프로바이오틱스라는 말이 요즘 건강 기능식품 소개하는 데 자주 등장합니다. 프로바이오틱스 (Probiotics)는 사람의 몸 속에 자연스럽게 서식하는 "몸에 좋은 (유익한)" 살아있는 박테리아나 효모를 말합니다. 이처럼 좋은 박테리아는 나쁜 박테리아를 제거하여 균형잡힌 건강한 몸을 유지하는 데 도움이 됩니다. 프로바이오틱스는 몸에 좋은 박테리아를 얻는 방법입니다. 프로바이오틱스로는 락토 바실러스 (Lactobacillus), 비피도 박테리움 (Bifidobacterium)과 같은 박테리아와 사타로마이세스 불라디 (Saccharomyces boulardii)와 같은 효모가 대표적입니다.
출처 : my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics
최근 타임지가 선정한 프로바이오틱스가 풍부한 10가지 음식에도 한국의 김치가 당당히 이름을 올렸습니다.
출처 : time.com/5516472/is-kombucha-healthy/
그런데, 난데없이 코로나19와 관련하여 김치가 등장하고 있습니다.
할리우드 스타 지네스 펠트로 (Gwyneth Paltrow)는 자신의 라이프스타일 브랜드 Goop 의 웹사이트에 올린 블로그 포스트에서 자신이 코로나19에 전염되었고, 오랜기간 롱테일 피로감 long-tail fatigue 과 브레인포그 brain fog로 시달렸다고 합니다.
동영상 출처 : youtu.be/MunlAm7IGsE
그녀는 이어서 자신의 코로나19 치료를 위한 식이요법중 하나로 김치를 소개하였습니다.
출처 : goop.com/wellness/detox/gwyneth-paltrows-long-term-detox-tips/
그러자, 영국 보건원 NHS 원장 Stephen Powis이 발끈하고 지네 팰트로의 코로나19 치료법이 잘못된 정보라고 지적합니다. 그리고, 지네 팰트로를 포함한 모든 영향력있는 인물들은 자신이 소셜미디어에 표현하는 의견들에 대해 책임을 져야 한다는 일침을 놓습니다.
출처 : www.madgesfood.com/product/vegan-kimchi-no-sugar-cabbage/
김치가 세계인들에게 회자된 것은 좋지만, 우리는 잘못된 정보로 인한 폐해가 누구도 감당 못할 만큼 끔찍하고 오랜 영향을 미친다는 걸 어느 한 분 덕분에 뼈져리게 경험하고 있습니다. pastelblink.tistory.com/180
Drawing - Trump in Blue
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입조심!
ㅠㅠ;;
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