미국 ABC 방송에 소개된 한국 허니버터 감자 칩 요리법 ABC News Introducing Recipe for Korea Honey Butter Snack

허니버터칩 조리법이 미국 ABC 방송사에 소개되었습니다. 한국문화의 한 단면이 해외에도 전파된다는 점에서 즐거운 사건이었습니다.

소개된 요리법은 아래와 같습니다.

 

#1  감자 껍질을 벗기고, 채칼을 사용해서 아주 얇게 썰어 놓습니다. 

 

 

#2  썰어 놓은 감자 슬라이스를 6-10시간 동안 물에 담가 놓습니다.

 

 

#3  슬라이스 감자를 물에 행구고 난 뒤, 종이타월에 싸서 물기를 뺍니다.

 

 

#4 프라이어에 튀김오일을 붓고 가열합니다  

 

 

#5 감자 슬라이스를 끓는 오일에 넣어 튀깁니다

 

 

 

#6 바싹한 갈색이 될 때까지 감자 슬라이스를 튀깁니다 

 

 

 

#7 튀겨진 슬라이스 감자를 건져내고 기름기를 털어 냅니다.

 

 

 

#8 꿀, 카이엔버터, 브라운슈거를 슬라이스감자에 윤이 나게 바릅니다

 

 

 

#9  재료를 소스팬에 넣고 중불에 데우면서 젓습니다

 

 

 

#10 달콤 촉촉한 칩을 접시에 가지런히 담습니다

 

 

완성!!!

 

 

출처 : How to make iconic Korean snack, honey butter chips https://abcn.ws/3qMKA3