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COVID47

"배달전용" 공유 주방 Ghost Kitchens, New Trend for Cost-Cautious Family Restaurant Owners 2021년이 시작된지 3개월이 되어 가고 있습니다. 우리가 지금 만나고 있고 금년 가을 겨울까지 맞이 할 새로운 일상의 모습을 살펴 봅니다. 코로나 여파로 미국 전역에서 11만개 이상의 레스토랑이 폐업을 선언했습니다. 수천만원에서 수억원이 소요되는 레스토랑 시설 초기 투자비용는 사업 실패 리스크를 감당하기 어렵습니다. 이러한 레스토랑 사장님의 고민을 해결하기 위한 새로운 서비스 모델로 등장한 것이 고스트 키친입니다. 고스트 키친 이란 홀을 없애고 임대료를 줄이고, 배달음식 주문 수요를 충족할 목적으로만 사용되는 원격지 설비를 말합니다. 레스토랑 입장에서는 초기 투자를 위한 고정비 부담없이 변동비 성격의 임대료를 지불하고 소비자가 몰리는 교통요충지에 주방설비를 확보할 수 있다는 것이 가장 큰 메리트입니다... 2021. 3. 22.

2021년 변화된 일상의 모습 Changing LifeStyle During the Pandemic 2021년이 시작된지 3개월이 되어 가고 있습니다. 우리가 지금 만나고 있고 금년 가을 겨울까지 맞이 할 새로운 일상의 모습을 살펴 봅니다. 느린 데이팅 Slow Dating데이팅 앱 OkCupid 의 설문조사에 따르면, 앱 사용자의 84퍼센트가 육체적 연결 보다 감정적 연결 emotional connection 이 더욱 중요해 지게 되었다고 합니다. 팬데믹으로 인해, 직접 만날 수 있는 기회가 줄어 들고 ZOOM 이나 가상공간에서 서로를 알아가는 구애의 단계가 새롭게 등장하면서 사람을 알아 가는 데 더 많은 시간이 필요하게 됨을 의미합니다 비접촉 Going ContactlessShekel의 미국 소비자 대상 설문조사에 따르면, 응답한 소비자의 2/3 이상이 팬데믹의 영향으로 쇼핑 습관이 변화한 것으로 .. 2021. 3. 22.

돌아 온 'Wider Leg' 배기 청바지 패션 트랜드 Wider Leg Jean Returns With the Pandemic 패션 디자이너 랄프 로렌 Ralph Lauren 은 2005년 그의 패션 쇼 커튼 콜에서 와이드 레그 청바지를 입고 등장했었습니다. 그 후 15년이 지난 지금, 사람들은 더 많은 일상의 편안함을 요구하게 되어 스키니 데님 진 대신 와이드 레그 청바지를 주류 패션 트랜드로 소환하게 되었습니다. NYC 대님 브랜드 3sixteen의 공동소유자인 앤드류 첸 Andrew Chen은 월스트리트저널과의 인터뷰에서 "사람들이 많은 시간을 집에서 보내게 되면서 더 편안한 것을 찾게 되었고, 이 때문에 통이 넓은 배기 진 Baggier Jean 을 구입하는 추세로 가고 있습니다". JNCO 브랜드는 밑단 넓이가 50인치나 되는 파격적인 수퍼 와이드 레그 스타일 진을 기본제품가 150달러에 출시했습니다. 빌리 아일리시 B.. 2021. 3. 22.

임시교사 빌라루엘 선생님과 그의 제자가 전하는 코로나 극복의 지혜 A Substitute Teacher and His Wonderful Stud 임시교사, 대체교사 (Substitute Teacher)는 정규교사가 질환등의 사유로 교사업무를 수행할 수 없을 경우, 대신해서 (해당기간 동안 한정적으로) 학생들의 수업을 담당하는 분들을 가리킵니다. 임시직이든 정규직이든 관계없이 학생에게 배움을 주시는 당신은 선생님이고 스승님입니다. 미국에서 임시교사로 일하던 호세 빌라루엘 Jose Villarruel의 이야기입니다. 지난 3월초, 21살의 나바 Nava 는 자신의 집 근처 주차장에 있던 차량안에서 한 노인을 발견합니다. 나바는 그 노인이 그날이후 몇주 동안 계속 그 주차장의 차 안에 있슴을 목격하게 되었습니다. 그리곤, 그 노인이 폰태너 유나이티드 학교 구역에 있던 한 고등학교에서 자신에게 수학을 가르치던 빌라루엘 선생님이라는 사실에 깜짝 놀랐습니다.. 2021. 3. 17.

코로나와 C세대의 고민... Pandemic & Generation C 세대를 구분 짓는 방법은 여러 가지가 있고, 그 중 출생 시간대별로 인구를 구분짓는 방식을 많이 사용해 왔습니다. 베이비부머 (출생년도 1946년 - 1964년), X세대 (출생년도 165년 - 1980년), 밀레니얼 세대 (출생년도 1981년 - 1996년), Z 세대 (출생년도 1997년 - ) 등이 그 예입니다. 그런데, 2020년 3월 "C세대 Genertion C" 라는 용어는 종전처럼 특정 기간내 출생자만에게만 의미를 적용하거나, 또는 출생연도와 무관하게 한 시대를 살아 가는 여러 세대를 함께 아우르는 의미로 사용하는 등 세대를 다양하게 구분하고 있습니다. 전자의 경우 (시간 흐름순 세대구분)는 BofA 계열인 메릴린치 인터네셔널 Israel Haim 의 C세대 정의를 예로 들 수 있습니다. .. 2021. 3. 12.

코로나 이후의 변화된 세상에 관한 지표 After Covid World Landscape 2020년 한 해 동안 세계 탄소 배출량은 전년대비 8퍼센트 감소할 것으로 보입니다. 이러한 감소는 인디아의 연간 배출량과 맞먹는 규모와 배출량과 맞먹는 양입니다. 매일 Zoom을 사용하는 active user 수는 2019년 12월 1천만명에서 단 4개월 (2020년 1월~4월) 만에 3억명으로 30배 성장했습니다. 항공사가 오천만명의 서비스 이용 고객을 얻는 데 64년이 걸렸는데, 넷플릭스는 7년이 걸렸습니다. 그런데, Disney+는 단 5개월만에 오천만명의 고객을 얻을 수 있었습니다. 코로나로 격리되어 야외활동에 급격한 제약을 받아서 가정에서 보내는 시간이 늘어난 아이들 때문입니다. 중국은 역사상 처음으로 국가 총연구개발비 규모에서 미국을 앞질렀습니다 (중국 $5.01천억 달러 vs. 미국 $4... 2021. 3. 12.

재래시장과 망아지가 끄는 달구지의 추억 Traditional Marketplace vs. Cattle Wagon 코로나19로 많은 자영업을 하시는 분들이 경제적으로 힘들어 하십니다. 시장 상인분들의 얼굴에는 웃음기가 사라진 지 오래 입니다. 매일 또는 매주 오시던 단골손님들은 어디 가신 건가요? 동네에서 꽤 맛있다고 알려 져서 예약 안하면 자리가 없었는데, 주말 어느 날 들린 그 중식당은 손님이 한 분만 앉아서 식사하고 계십니다. 서빙하시는 분들이 더 많습니다. 그로부터 한 달후, 그 중식당이 문을 닫았다는 것을 아내로 부터 듣게 됩니다. 동네 소식은 인터넷보다도 더 빠르고 자세합니다. TV에 비춰지는 인상 좋으신 시장 상인 분은 "코로나가 빨리 끝나서, 저희 시장에도 다시 많이 찾아주시면 좋겠습니다" 라는 말씀을 하십니다. TV 방송을 시청하는 모든 사람의 바램입니다. 그런데, 어쩌죠? 그 바램이 이루어지기 쉽지.. 2021. 3. 10.

Covid19 재택근무가 촉발한 남성의 색조화장 열기 Work from Home - Men Covering Dark for Zoom 1년전 코로나19 이전의 남성들의 출근 준비 모습을 떠올려 봅시다. 방금 샤워를 마치고, 유난히 밝은 화장실의 백색등이나 LED 등 밑에서 환한 자신의 얼굴을 잠시 마주 대합니다. 아직도 물기가 가시지 않은 촉촉한 얼굴은 로션만 발랐는데 아직은 봐줄 만 하다고 스스로 생각했었습니다. 출처 : top10wise.com/best-face-wash-men-skin/ 코로나19로 재택 근무를 하게 되고, 사내 회의도 화상회의를 통해 진행합니다. 영업직 종사자분들은 고객 및 협력사를 직접 만나고 설득 및 협상해서 영업 실적을 내는 데 대가입니다. 이제는 비대면으로 고객을 새로 발굴하고 만나서 설득해야 하는 데, 어찌해야 할 지 난감합니다. 화면상으로 만나는 고객과 협력사 임직원들을 기존 대면회의에서 처럼 해서는 .. 2021. 3. 4.

(코로나19 시나리오) 2022년 3월, 변한 것은 없다 (Pandemic Scenario) March 2022, Nothing Was Changed Much 2022년 3월 2일 8:00분, 창문 밖에는 추적 추적 봄비가 내립니다. 아침에 일어나자 마자 양치질만 하고, 아침식사를 위해 커피와 치즈딸기베이글을 만듭니다. 나는 아침식사를 들고, 증강현실 안경을 쓰고, 오늘도 혼합현실 Mixed Reality 사무실로 출근을 합니다. 2년전 같으면, 아이들이 불쑥 방문을 열고 들어와서 회의용 캠에 잡혀 당황하곤 했는데, 이젠 아이들도 적응한 듯 합니다. 물리적인 사무공간은 아니지만, 실제 사무실과 너무도 닮았습니다. 그리고, 나를 쏙 빼닮은 내 아바타가 그곳에 있습니다. 세수 안한 내 추리한 몰골, 주말동안 너무 놀아서 피곤이 쌓여 축쳐진 내 눈은 최대한 내 아바타 속에서 안보이게 하고 싶습니다. 이윽고, 혼합현실 사무실에 출근 체크를 하고 회의실로 들어 갑니다... 2021. 3. 1.

코로나19가 바꾼 결혼 풍속도 New Normal Wedding Practices During the COVID 19 Era 코로나19 로 인해 바뀐 결혼식의 모습도 큰 변화를 겪고 있습니다. 과거에 익숙했던 전통적인 결혼식의 모습을 어쩌면 다시 볼 수 없을 것 같다는 생각을 하면서 새롭게 변화된 결혼식의 모습을 살펴 봅니다. 결혼식장을 아름답게 장식하던 흰색과 녹색의 꽃 장식의 유행이 사라지고, 가을 색조의 번트 오랜지, 딥 버건디, 보라색의 따뜻한 색조가 유행을 타고 있다고 합니다. 신선한 꽃으로 장식하는 대신 비용이 저렴한 드라이 플라워를 선호하는 추세입니다. 말린 꽃은 결혼식 행사후 하객들의 기념품으로 쉽게 만들수 있어 더욱 좋습니다. 결혼식 부케도 사이즈가 아담해 지고 있습니다. 팬데믹으로 인한 경기 침체로 결혼식 예산도 긴축 재정이 필요하게 되었습니다. DIY 초대장, 웨딩플라워, 웨딩케이크 등을 통해 결혼식 예산을.. 2021. 2. 28.

(데이터 시각화) 미국 코로나19 누적 사망자 수가 50만명을 넘어서다 Data Visualization - US Covid19 Death Toll Reached 500K 미국은 코로나19 긴급재난지원금 지급을 의회에서 최종 승인했습니다. 지급액은 1인당 1,400달러. 실업수당 지급기한을 기존 3월중순에서 8월까지로 연장 지급하고, 기타 등등... 미국의 코로나19 상황이 숨고르기를 하고 있지만, 여전히 최근까지도 힘든 상황입니다. 누적 사망자수는 50만명이 넘고 월간 총사망자 수도 2021년 1월에 최고치를 찍었습니다. 이제는 1918년 스페인 전염병 (67만5천명 사망)이나 미국 남북전쟁 (75만명 사망)의 기록을 경신하지 않길 바랍니다. 제가 미국 시민은 아니지만, 제 친척과 제 가족이 미국에 살기 때문에 더욱 남일 같지 않습니다. 이제는 한국, 미국 등 국가별로 백신을 확보하고 접종을 시작했습니다. 집단면역이 확보되는 싯점을 미국은 7월, 한국은 11월로 목표를 .. 2021. 2. 27.

코로나19의 열악한 근무환경이 촉발한 중환자병동 간호사의 퇴직 ICU Nurses Quit Due to Trauma and Ill-Arranged Staffing 시장조사기관 갤럽이 미국 성인들을 대상으로 한 직업조사에서, 정직성과 윤리성 기준에서 간호사 직업이 가장 높은 평가를 받은 것으로 나타났습니다. 가장 낮은 평가를 받은 직군은 자동차 영업직원이었네요 :) 출처 : news.gallup.com/poll/274673/nurses-continue-rate-highest-honesty-ethics.aspx 오늘도 코로나19 환자분들의 건강회복을 위해 근무하는 의사, 간호사, 그리고 많은 기능을 수행하는 다른 의료진들. 그분들의 헌신에 항상 고마움을 가지고 있습니다. 미국의 코로나19 중환자실 근무중이던 한 간호사분이 최근 간호사 일을 그만 둔 심정을 담담히 담아 낸 VLOG가 눈에 밟힙니다. 레이첼 엘스워스 Rachel Ellsworth. 그녀는 지난 12년간의.. 2021. 2. 26.

코로나19와 한국 김치 COVID19 and Korea Kimchi 프로바이오틱스라는 말이 요즘 건강 기능식품 소개하는 데 자주 등장합니다. 프로바이오틱스 (Probiotics)는 사람의 몸 속에 자연스럽게 서식하는 "몸에 좋은 (유익한)" 살아있는 박테리아나 효모를 말합니다. 이처럼 좋은 박테리아는 나쁜 박테리아를 제거하여 균형잡힌 건강한 몸을 유지하는 데 도움이 됩니다. 프로바이오틱스는 몸에 좋은 박테리아를 얻는 방법입니다. 프로바이오틱스로는 락토 바실러스 (Lactobacillus), 비피도 박테리움 (Bifidobacterium)과 같은 박테리아와 사타로마이세스 불라디 (Saccharomyces boulardii)와 같은 효모가 대표적입니다. 출처 : my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics 최근 타임지가.. 2021. 2. 25.

코로나19 총 사망자가 단 1명인 부탄 Bhutan 이야기 가난한 국가, 그래서 코로나19 같은 전염병 감염에 극도로 취약할 것 같은 부탄이 전세계적으로 특별한 관심을 받고 있습니다. 이유는 지금까지 코로나19 총사망자수가 단 1명이기 때문입니다. 지난 1월7일, 이곳 부탄에 거주하는 34세인 부탄 국민 한 명이 간과 폐염으로 고생하다가 코로나19가 원인이 되어 사망했습니다. 부탄의 의료 자원 현주소 총국민수 760,000명, 의사수 318명, 중환자병상 치료교육 수료한 내과의사 1명, 의료업계 종사직원 3천명, 1 PCR 검사장비 1대. 우리나라 어느 외진 소도시의 얘기가 아닙니다. 부탄 Bhutan 의 전체 국가 의료 자원의 현주소입니다. PCR (Polymerase Chain Reaction 중합효소 연쇄반응) : 환자로부터 채취한 검체 안에 확인하고 싶은.. 2021. 2. 23.

코로나19가 EPC(엔지니어링,플랜트,건축) 산업에 미치는 영향 2020. 12. 5.

꿈의 나라 미국... 유럽인들에겐 측은지심의 나라가 되다 American Dream Still Exist? 출처: Financial Times, 2020.10.1일자 Simon Kuper, Why Europeans no longer dream of America 프란츠 카프카는 자신이 쓴 최초의 소설 아메리카 Amerika (1927) 를 통해 유럽인들이 동경하는 미국을 재미있게 꼬집어 표현했습니다. 이 기사를 쓴 파이낸셜타임즈 저널리스트 사이먼 쿠퍼씨도 1980년 그가 10살 되던 해 학자이던 아빠의 안식년 목적지로 동행하게 된 캘리포니아 팔로알토의 스탠포드 대학교에서의 생활을 회상하고 있습니다. 캘리포니아에서의 어느 따사로운 아침, 사이먼의 가족은 또 다른 더 좋은 환경의 집으로 이사를 하게 되었는데, 그는 이것이 미국이다 라고 생각했다는 겁니다 : 살다가 부족한 게 있다면, 채울 수 있는 곳! 1993년.. 2020. 10. 6.

코로나19 전염병이 가져온 나의 경력과 삶에 대한 영향, 우리는 축복받은 것들을 보려고 노력합니다 Airline Workers' New Career & Life After the Pandemic 출처: 2020.9.30일 뉴욕타임즈 기사를 읽고... www.nytimes.com/2020/09/30/business/airline-worker-furloughs-coronavirus.html 사례1. 32세 Steven Ray Littles님은 델타항공에서 6년간 승무원 생활을 하다가 코로나 바이러스 전염병으로 인해 항공산업과 그의 직업경력이 취약해 졌음을 우려했습니다. 미국 의회는 지난3월 고용불안 해소를 목적으로 미국 항공사에 250억 달러를 지원하여 생명선을 연장했고, 항공사는 직원들에게 급여 삭감, 휴가연장, 조기퇴직 등을 자발적으로 수락하도록 요청했습니다. 스티븐 레이 리틀님은 는 Delta Air Lines 승무원으로 직장을 그만두고 드론 사진 촬영에 대한 취미를 사업으로 시작하는 과정을 .. 2020. 10. 5.

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